Massa folhada crocante com creme da gemas e natas. O secular e mais tradicional doce conventual português, teve sua receita original desenvolvida no Mosteiro dos Jerónimos, no bairro de Belém em Lisboa. Eleito uma das sete maravilhas gastronômicas portuguesas.
Doce feito à base de gemas e amêndoas. Receita desenvolvida pelas freiras do antigo convento de Santana na cidade de Leiria, aonde corre o rio Lis.
Doce feito à base de gemas e côco. O côco substituiu as amêndoas das Brisas-do-Lis, dando origem a esta maravilha que traduz a união. O Quindim nasceu no nordeste do Brasil no período colonial.
Doce feito de massa filo, extremamente fina, rechada com ovos moles. Doce de origem do convento de Santa Clara em Coimbra.
Massa amanteigada recheada com creme de gemas e amêndoas.
Massa folhada recheada com creme inglês e coberto com suspiro. Doce típico da cidade de Santo Tirso no norte de Portugal.
Bolo feito á base de massa de amêndoas e gemas, recheado com ovos moles. Um dos mais nobres ícones da doceria portuguesa.
Massa folhada recheada com doce de gemas e amêndoas.
Doce de amêndoas e ovos moles envolvido em fios de ovos com calda de caramelo. Seu nome foi dado pelas freiras Carmelitas em homenagem a um fidalgo da cidade de Lagos no Algarve.
Doce cremoso à base de gemas. Simples, requintado e versátil, teve a sua origem no Mosteiro de Jesus de Aveiro.
Doces de Portugal
" Em 1983, Maria Fernanda Affonso, começou a se dedicar à confeitaria conventual portuguesa, vendendo suas delícias na antiga Feira de Antiguidades da Praça da Liberdade, em Belo Horizonte.
O sucesso foi tanto que em 1989, juntamente com seu irmão, abriu a primeira loja da “Doces de Portugal”.
Hoje, a segunda geração da família, continua mantendo a tradição e a qualidade de sua obra."